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“酒”字典解释

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拼音 “jiǔ” 酒组词

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酒娘 [jiǔ niáng]即酒酿，带糟的甜米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”酒母 [jiǔ mǔ]酒曲。酒坛 [jiǔ tán]亦作“酒壜”。盛酒的坛子。酒钱 [jiǔ qián]旧时给服务员或临时服务者的小费。 旧时给服务员或临时服务者的小费酒罇 [jiǔ zūn]见“酒樽”。酒爵 [jiǔ jué]古代酒器。酒头 [jiǔ tóu]好酒糊涂，被欺而不自知的人。酒力 [jiǔ lì]饮酒后，酒对人的刺激作用：不胜酒力。酒心 [jiǔ xīn]饮酒时的兴致情趣。酒牌 [jiǔ pái]酒店的招牌。酒粕 [jiǔ pò]酒糟。酒客 [jiǔ kè]好饮酒的人。亦指酒店或宴会中的客人。酒席 [jiǔ xí]请客或聚餐用的酒和整桌的菜。 酒筵;宴席酒尊 [jiǔ zūn]见“酒樽”。酒妪 [jiǔ yù]酒家老妇。酒食 [jiǔ shí]酒和饭菜。酒楼 [jiǔ lóu]有楼座的酒店。酒色 [jiǔ sè]酒和女色：沉湎酒色ㄧ酒色之徒。酒徒 [jiǔ tú]好（hào）酒贪杯的人。酒意 [jiǔ yì]将要醉的感觉或神情 ：有了几分酒意。酒药 [jiǔ yào]小曲（xiǎoqū）。酒狂 [jiǔ kuáng]1.指纵酒使气的人。 2.谓纵酒使气。酒器 [jiǔ qì]盛酒和饮酒的器皿。 指用来盛酒用的器具酒库 [jiǔ kù]1.藏酒或酿酒的地方。 2.酒楼，酒馆。酒座 [jiǔ zuò]指酒店内的座位。酒酿 [jiǔ niàng]江米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”酒兴 [jiǔ xìng]饮酒的兴致：酒兴正浓。酒醒 [jiǔ xǐng]谓醉后醒过来。 醉后清醒过来酒曲 [jiǔ qū]酿酒用的曲。 酿酒用的曲酒瓶 [jiǔ píng]1.亦作“酒缾”。 2.指专用来盛酒的瓶子。酒垆 [jiǔ lú]卖酒处安置酒瓮的砌台。亦借指酒肆﹑酒店。酒望 [jiǔ wàng]旧时酒店的幌子，用布做成。也叫酒望子、酒帘。酒朋 [jiǔ péng]酒伴。酒肆 [jiǔ sì]〈书〉酒馆：茶楼酒肆。酒军 [jiǔ jūn]1.谓朋友角饮，如两军对垒。 2.指酒。酒涡 [jiǔ wō]同‘酒窝 ’。酒艳 [jiǔ yàn]酒后脸上泛出的红艳之色。酒醅 [jiǔ pēi]酿成而未漉的酒。酒糟 [jiǔ zāo]造酒剩下的渣滓。酒窝 [jiǔ wō]（酒窝儿）笑时颊上现出的小圆窝。也作酒涡。 笑时两颊现出的小圆窝。也叫“酒坑儿”、“酒靥”酒局 [jiǔ jú]1.酒店。 2.旧时亦指饮酒作乐的聚会。酒税 [jiǔ shuì]政府对酒所征收的税。酒盅 [jiǔ zhōng]（酒盅儿）小酒杯。也作酒钟。酒醉 [jiǔ zuì]1.饮酒过量而神志不清，失态。 2.谓以酒浸渍食物。酒蚁 [jiǔ yǐ]酒面上的浮沫。 酒帘 [jiǔ lián]酒望。 酒望子酒具 [jiǔ jù]饮酒用的器具。 饮酒的器具,如酒壶、酒杯等酒宴 [jiǔ yàn]1.亦作“酒燕”。 2.酒席。 以饮酒为主要招待内容的宴会。即“酒席”,也叫“酒筵”所有的人都参加了欢乐的酒宴酒筒 [jiǔ tǒng]犹酒杯。酒量 [jiǔ liàng]一次能喝多少酒的限度：酒量大ㄧ他酒量不行，喝一口就脸红。酒樽 [jiǔ zūn]1.亦作“酒尊”。亦作“酒罇”。 2.古代盛酒器。酒舠 [jiǔ dāo]供客人饮酒游乐的船。酒脚 [jiǔ jiǎo]酒器中的残酒。酒醑 [jiǔ xǔ]泛指美酒。酒旆 [jiǔ pèi]见“酒斾”。酒钟 [jiǔ zhōng]酒器。小者如酒杯，用来取饮;大者如酒瓮，用来贮酒。酒榷 [jiǔ què]古代政府所行的酒类专卖制度。亦泛指一切管制酒业取得酒利的措施。酒水 [jiǔ shuǐ]①酒和汽水等饮料：餐厅备有二十多种酒水。②〈方〉指酒席：办了两桌酒水。酒驾 [jiǔ jià]载酒的车子。酒战 [jiǔ zhàn]与人角饮，较酒量大小。酒算 [jiǔ suàn]即酒筹。酒话 [jiǔ huà]酒醉后所说的话。酒会 [jiǔ huì]形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。 形式较简单、用酒和点心待客的宴会,不用排席次,客人到场、退场都较自由酒隐 [jiǔ yǐn]谓因不得志而寄情于酒。亦指这样的人。酒价 [jiǔ jià]1.酒的价格。 2.指酒资，买酒钱。酒灶 [jiǔ zào]即酒垆。酒性 [jiǔ xìng]1.犹酒量。 2.酒后的性情。酒疯 [jiǔ fēng]见“酒风”。酒铛 [jiǔ chēng]旧时一种三足温酒器。酒国 [jiǔ guó]犹酒乡。酒膏 [jiǔ gāo]酒面上浮起的稠汁。酒友 [jiǔ yǒu]酒伴。酒饵 [jiǔ ěr]酒食。酒歌 [jiǔ gē]饮酒和咏歌。酒保 [jiǔ bǎo]旧指酒店服务员。多见于早期白话：酒保端上菜来。酒亭 [jiǔ tíng]设有酒座的亭子。酒菜 [jiǔ cài]①酒和菜。

②下酒的菜。酒缸 [jiǔ gāng]1.亦作“酒堈”。盛酒的缸。 2.方言。酒店。酒池 [jiǔ chí]谓以酒为池。酒次 [jiǔ cì]宴饮间。酒馆 [jiǔ guǎn]（酒馆儿）卖酒和酒菜等的铺子：下酒馆。也叫酒馆子。酒柜 [jiǔ guì]存放酒精饮料及混合饮料的柜子、壁橱或类似的贮物地。 存放酒精饮料及混合饮料的柜子、壁橱或类似的贮物地酒浆 [jiǔ jiāng]〈书〉酒。 酒酒监 [jiǔ jiān]语本《诗．小雅．宾之初筵》:“凡此饮酒，或醉或否。既立之监，或佐之史。”毛传:“立酒之监。”郑玄笺:“有醉者，有不醉者，则立使视之。”孔颖达疏:“立监是众所推举。”后以“酒监”指酒筵间众所推举监督饮酒的人。酒鬼 [jiǔ guǐ]好（hào）酒贪杯的人（骂人的话）。酒窖 [jiǔ jiào]贮酒的地下室。一般分全地下室和半地下室两种。窖内保持较低的恒温，以利酒类的醇化。酒伴 [jiǔ bàn]酒友。酒场 [jiǔ chǎng]1.酒会。 2.酒肆;酒店。酒槽 [jiǔ cáo]榨酒时用来承酒的容器。酒标 [jiǔ biāo]即酒帘。酒店的标帜。酒臭 [jiǔ chòu]醉酒后发出的气味。酒刺 [jiǔ cì]生在面部的黄色或红褐色的小疙瘩。用指甲挤压，可挤出脂肪状颗粒。也称粉刺或面疱。 粉刺、痤疮( cuóchuāng)的俗称酒店 [jiǔ diàn]①酒馆 。②较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。酒家 [jiǔ jiā]酒馆，现多用做饭馆名称。酒舫 [jiǔ fǎng]供客人饮酒游乐的船。酒湩 [jiǔ dòng]奶酒。酒病 [jiǔ bìng]犹病酒。因饮酒过量而生病。酒德 [jiǔ dé]1.谓酒后的行为表现。指酒后昏乱。 2.谓酒后的行为表现。指多饮不乱。 3.晋刘伶曾作《酒德颂》。极言饮酒为乐。后遂以“酒德”泛指饮酒的旨趣与品德。酒枣 [jiǔ zǎo]醉枣。 醉枣酒吧 [jiǔ bā]指西餐馆或某些饭店里卖酒的地方。 指西餐馆或某些饭店里卖酒的地方酒厂 [jiǔ chǎng]暂无解释。 酒巴 [jiǔ bā]暂无解释。 酒罎 [jiǔ tán]亦作“酒埮2”。盛酒的坛子。明 李时珍《本草纲目·草四·艾》：“相传他处艾灸酒壜不能透；蘄 艾一灸则直透彻，为异也。”严阵《关于马头琴的一个传说》诗：“地方上的官员全来为他祝贺，嚼着嫩羊肉，把所有的酒坛喝干。”

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纵酒 [zòng jiǔ]1.酗酒，任意狂饮。 2.开怀畅饮。 无节制地饮酒白日放歌须纵酒。——唐. 杜甫《闻官军收河南河北》尊酒 [zūn jiǔ]犹杯酒。祝酒 [zhù jiǔ]敬酒表示祝福。 敬酒表示祝福向来宾祝酒煮酒 [zhǔ jiǔ]1.亦作“煑酒”。烫酒。 2.热的酒。治酒 [zhì jiǔ]置办酒食。中酒 [zhōng jiǔ]饮酒半酣时。旨酒 [zhǐ jiǔ]美酒。卮酒 [zhī jiǔ]犹言杯酒。鸩酒 [zhèn jiǔ]毒酒。用鸩羽浸制，饮之立死。用鸩羽泡的酒;毒酒玉酒 [yù jiǔ]1.醇美的酒。多指御酒。 2.仙酒。酝酒 [yùn jiǔ]酿酒。侑酒 [yòu jiǔ]劝酒;为饮酒者助兴。莤酒 [yóu jiǔ]1.古代用酒灌注茅束以祭神，象征神饮酒。 2.用器物漉酒以去糟。饮酒 [yǐn jiǔ]组诗名。东晋陶渊明作。共二十首。多写作者回归田园后的生活感受，表达了作者蔑视权贵、鄙弃仕途、向往大自然的高尚情操。名句“采菊东篱下，悠然见南山”，表现出作者远离官场后的内心宁静，历来为人传诵。颐酒 [yí jiǔ]酒的一种。引酒 [yǐn jiǔ]谓饮酒。醳酒 [yì jiǔ]新酿成的白酒。肴酒 [yáo jiǔ]犹酒肴。药酒 [yào jiǔ]1.用药材浸制的酒。如五茄皮酒﹑虎骨酒﹑三蛇酒。用于治疗慢性疾病。 2.毒酒。烟酒 [yān jiǔ]1.烟与酒。 2.即烟草。窨酒 [yìn jiǔ]在地窖里藏过的酒。指陈酒。雪酒 [xuě jiǔ]名酒名。絮酒 [xù jiǔ]谓祭奠用酒。醒酒 [xǐng jiǔ]使由醉而醒。 解酒。使酒醉清醒酗酒 [xù jiǔ]嗜酒无度;醉酒闹事。湑酒 [xǔ jiǔ]清酒。消酒 [xiāo jiǔ]1.解酒，醒酒。 2.谓饮酒。消，消受。昔酒 [xī jiǔ]久酿的酒。下酒 [xià jiǔ]1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。 2.指佐酒的菜肴果品。 3.适宜于佐酒。酴酒 [tú jiǔ]酒酿。甜酒 [tián jiǔ]甘甜的米酒。天酒 [tiān jiǔ]甘露。古人附会为仙酒。缩酒 [suō jiǔ]古代祭祀时用菁茅滤酒去渣，谓之缩酒。一说，束茅立之祭前，沃酒其上，酒渗下，若神饮之，故谓之缩酒。见《周礼．天官．甸师》“祭祀共萧茅”郑玄注引郑大夫曰。颂酒 [sòng jiǔ]指晋刘伶所作的《酒德颂》。漱酒 [shù jiǔ]饮酒。水酒 [shuǐ jiǔ]味淡薄的酒，常谦称待客用酒：水酒一杯｜聊备水酒。秫酒 [shú jiǔ]用秫酿成的酒。寿酒 [shòu jiǔ]1.祝寿的酒。 2.祝寿的酒席。 为祝寿喝的酒大伙干了这杯寿酒食酒 [shí jiǔ]饮酒；多饮。试酒 [shì jiǔ]品尝新酿成的酒。诗酒 [shī jiǔ]做诗与饮酒﹔诗与酒。神酒 [shén jiǔ]祭神所用之酒。生酒 [shēng jiǔ]未经煮过的酒。一般指米酒。烧酒 [shāo jiǔ]1.唐时酒名。 2.用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。 3.酿酒。 白酒绍酒 [shào jiǔ]即绍兴酒。山酒 [shān jiǔ]山村所酿之酒。酾酒 [shāi jiǔ]1.滤酒。 2.斟酒。筛酒 [shāi jiǔ]1.斟酒。 2.谓将酒置壶内﹐放于火上使热。三酒 [sān jiǔ]事酒﹑昔酒和清酒。侍酒 [shì jiǔ]侍奉饮酒。按酒 [àn jiǔ]下酒。也指下酒物：煮之按酒美如玉｜买些新鲜的按酒稀奇果品。把酒 [bǎ jiǔ]端着酒杯：把酒临风，其喜洋洋者矣。摆酒 [bǎi jiǔ]设宴。杯酒 [bēi jiǔ]1.一杯酒。 2.指饮酒。被酒 [bèi jiǔ]因酒醉而身体不爽朗：劝君莫被酒。边酒 [biān jiǔ]边地酒筵。薄酒 [bó jiǔ]度数不高的酒,谦称待客之酒。 度数不高的酒,谦称待客之酒鬯酒 [chàng jiǔ]用于祭祀的香酒。残酒 [cán jiǔ]1.喝剩的酒。 2.犹残醉，醉意。陈酒 [chén jiǔ]存放多年的酒。∶存放多年的酒崇酒 [chóng jiǔ]斟满酒。醇酒 [chún jiǔ]1.味厚的美酒。 2.乙醇，酒精。 味浓,香郁的纯正的美酒从酒 [cóng jiǔ]纵酒，恣意饮酒。董酒 [dǒng jiǔ]贵州遵义出产的一种白酒 。碘酒 [diǎn jiǔ]见“碘”。 用碘、碘化钾和乙醇制成的一种药物,棕红色的透明液体,有碘和乙醇的特殊气味汾酒 [fén jiǔ]山西汾阳出产的一种白酒。 产于山西汾阳的一种名酒奠酒 [diàn jiǔ]祭祀时的一种仪式，把酒洒在地下。 把酒洒在地下表示祭奠斗酒 [dòu jiǔ]比酒量。毒酒 [dú jiǔ]含有麻醉药或毒药的酒。对酒 [duì jiǔ]1.面对着酒。 2.乐府相和曲名。或作“对酒行”。福酒 [fú jiǔ]祭祀所用的酒。干酒 [gān jiǔ]没有甜味的酒。 如干白、干红、干啤。“干”是英语dry的直译。公酒 [gōng jiǔ]因公事酿造之酒。沽酒 [gū jiǔ]1.从市上买来的酒;买酒。 2.卖酒。果酒 [guǒ jiǔ]用水果发酵制成的酒。也叫果子酒。 指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒汗酒 [hàn jiǔ]烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。好酒 [hǎo jiǔ]嗜好饮酒。害酒 [hài jiǔ]病酒。因饮酒过量而感觉不适。花酒 [huā jiǔ]1.在妓院中狎妓饮宴。 2.用花酿成的酒。 旧时由妓女陪着饮酒作乐叫吃花酒黄酒 [huáng jiǔ]用糯米、大米、黄米等酿造的酒，色黄，含酒精量较低。 含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名鸡酒 [jī jiǔ]1.鸡和酒。祭酒 [jì jiǔ]1.以酒祭祀或祭奠。 2.古代飨宴时酹酒祭神的长者。后亦以泛称年长或位尊者。 3.指出行的饯别酒。 4.汉魏以后官名。汉代有博士祭酒，为博士之首。西晋改设国子祭酒，隋唐以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。清末始废。后亦以泛称文坛﹑艺坛或学术界﹑文化界的首脑人物。监酒 [jiān jiǔ]1.监督造酒的官吏。 2.指酒宴上临时监察礼仪的官员。椒酒 [jiāo jiǔ]1.用椒浸制的酒。古俗，农历元旦向家长献此酒，以示祝寿﹑拜贺之意。 2.指椒柏酒。见“椒柏酒”。戒酒 [jiè jiǔ]戒除喝酒的嗜好。金酒 [jīn jiǔ]1.见“金屑酒”。 2.一种美酒。秬酒 [jù jiǔ]用黑黍制成的酒。苦酒 [kǔ jiǔ]1.劣质味酸的酒。 2.用以比喻痛苦﹑辛酸的生活感受。 3.醋的别名。酹酒 [lèi jiǔ]以酒浇地，表示祭奠。古代宴会往往行此仪式。醨酒 [lí jiǔ]薄酒。料酒 [liào jiǔ]烹调时当作料用的黄酒。 作菜肴调味材料用的一种酒鲁酒 [lǔ jiǔ]鲁国出产的酒。味淡薄。后作为薄酒﹑淡酒的代称。烈酒 [liè jiǔ]含酒精度高、性质猛烈的酒。 含酒精度高、性质猛烈的酒露酒 [lù jiǔ]用果类发酵制成的酒。蛮酒 [mán jiǔ]南方造的酒。美酒 [měi jiǔ]美味的酒。 色、香、味俱佳的酒;好酒美酒佳肴麦酒 [mài jiǔ]用麦酿的酒。闹酒 [nào jiǔ]喝酒并喧闹。闷酒 [mèn jiǔ]指烦闷时喝的酒。 心情郁闷时喝酒闷酒不能解愁蜜酒 [mì jiǔ]用蜂蜜酿造的酒。亦泛指甜酒。米酒 [mǐ jiǔ]用糯米、黄米等酿成的酒：米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。奶酒 [nǎi jiǔ]用动物奶汁为原料发酵制成的饮料。啤酒 [pí jiǔ]又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%啤酒7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。品酒 [pǐn jiǔ]喝酒;尝酒的味道。 喝酒;尝酒的味道汽酒 [qì jiǔ]含有二氧化碳的酒，用某些水果酿成。有葡萄汽酒﹑菠梦汽酒等。清酒 [qīng jiǔ]1.古代祭祀用的清洁的酒。 2.清醇的酒。曲酒 [qū jiǔ]酒。洒酒 [sǎ jiǔ]把酒浇洒在地上，表示祭奠。乳酒 [rǔ jiǔ]1.酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。 2.即马奶酒。敬酒 [jìng jiǔ]祝酒：提议为…干杯。 祝酒;提议为…干杯鸠酒 [jiū jiǔ]毒酒的意思。鸠是一种似鹰的鸟类，其羽毛上有剧毒，用它的羽毛在酒中浸一下，酒就成了鸩酒。此酒毒性很大，一般无药可解。常用于帝王赐死臣子和后妃的。色酒 [shǎi jiǔ]用葡萄或其他水果为原料制成的酒，一般带有颜色，酒精含量较低。 撇酒 [piě jiǔ]把瓶子一撇，酒就下肚了，正是所谓的撇酒，形容喝起酒来，不拖泥带水、很痛快、很干脆。 冰酒 [bīng jiǔ]一种甜葡萄酒。 麴酒 [qū jiǔ]酒。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”蘸酒 [zhàn jiǔ]用手指在酒中沾一下。

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