摘要：🦞白灼小龙虾🦞 1360人浏览 18人收藏 1人做过 APP中查看更多做法 作者： skymoon 白灼技法，虾肉保持原始清甜弹嫩，虾黄饱满流油。配上冰啤酒
🦞白灼小龙虾🦞
1360人浏览 18人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
skymoon
白灼技法，虾肉保持原始清甜弹嫩，虾黄饱满流油。配上冰啤酒，夏日嗨翻天！
用料
小龙虾
3斤
姜
1块
盐
30g
啤酒
2厅
料酒20ml
桂皮
1块
八角
3个
香叶
3片
花椒
30粒
白芷
1片
🦞白灼小龙虾🦞的做法步骤
步骤 1
预处理：将小龙虾清洗干净，沥干水分，加入两厅啤酒和15g食盐，腌制10分钟。
步骤 2
熬制汤底：2000ml清水，加入八角、桂皮、香叶、草果、花椒、白芷，食盐15g大火烧开，小火熬煮5分钟。
步骤 3
煮龙虾：将🦞沥干水分，倒入汤底，➕料酒，大火烧开10分钟即可出锅享用。
菜谱创建时间：2025-05-05 18:16:14
