摘要：1.胡萝卜去皮，切丁备用。 玉米要嫩一点的，玉米粒备用。 火腿肠切丁备用。（我用的王中王火腿肠，一包十根那种，用了两根） 2.先把胡萝卜
1.胡萝卜去皮，切丁备用。
玉米要嫩一点的，玉米粒备用。
火腿肠切丁备用。（我用的王中王火腿肠，一包十根那种，用了两根）
2.先把胡萝卜和玉米放热水里焯一下，两分钟后捞起来沥干。同时把淀粉放碗里倒水化开，（冷水就可以）加一勺糖搅拌均匀备用（如果不喜欢太甜，可以放少一点）。
3.锅热放入食用油，放适量就可以了，不要太多（我用的是大一点的勺子，所以用了一小半油）。
4.油熟之后，先把火腿丁放进去翻炒，30秒后再把胡萝卜丁和玉米粒放进去翻炒，再把淀粉倒进去翻炒就可以了。
第5步.大家可以放黄瓜的，因为当时我没有黄瓜了，所以没有放。加上黄瓜，颜色也会很好看的。因为第一次想到这样做，所以就实验了一下。
玉米清脆可口，特别棒😊。
