摘要：紫皮腰果的皮发苦是否还能吃，通常需要根据具体情况进行决定。如果没有变质，一般还能吃，但若出现变质的现象，则不可以吃。通常情况下
紫皮腰果的皮发苦是否还能吃，通常需要根据具体情况进行决定。如果没有变质，一般还能吃，但若出现变质的现象，则不可以吃。通常情况下，建议在吃的时候，将皮去掉，以免影响到口感。
1、能吃：紫皮腰果属于坚果，当中含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及钙、磷、铁等物质。适当吃一些紫皮腰果，能够补充身体所需要的营养，并且可以补充身体能量，能够帮助维持机体的正常代谢。如果紫皮腰果的皮发苦是由加工不当所导致，而里面的腰果并没有出现异味、发黑、变质等情况。一般还能吃，可以将皮去掉，并不会影响正常食用；
2、不能吃：如果紫皮腰果在日常生活中没有做好存放措施，出现发霉、变质的情况，容易产生大量的黄曲霉毒素，也有可能会导致紫皮腰果的皮发苦。此种情况一般不能继续再吃，如果继续吃，有可能会出现中毒的情况，从而出现恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等现象，不利于身体健康。
